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小炒酸菜

2025-08-051

病情描述:

小炒酸菜

小炒酸菜

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  • 主任医师 解答

    食材用料 酸菜 四瓣五花肉 适量蒜 四瓣姜 三片干辣椒 两根味精 适量小炒酸菜的做法

    1.酸菜先用冷水浸泡半小时,再洗净切丝,姜、蒜切碎,辣椒切两段,五花肉切片。

    2.热锅倒少量油,放入五花肉稍微煎出点油。

    3.煎好五花肉,放蒜姜末,还有辣椒爆香。

    4.倒入酸菜爆炒。

    5.最后放味精,起锅。(酸菜较咸,一般可以不用再放盐)

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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