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芝麻有什么功效与作用

2025-07-301

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芝麻有什么功效与作用

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  • 主任医师 解答

    芝麻作为常见的食材,其营养价值也非常高。在生活中,芝麻的用途非常广,大家可以在面包或者饼干等食物中看到。芝麻作为大家喜爱的食物,那芝麻有什么功效与作用?

    芝麻有补肝肾、益精血以及润肠燥的功效。芝麻作为食物除了有饱腹的作用之外,对于高血糖的人来说,食用芝麻可以起到降低血糖的作用,这是因为芝麻含有的营养成分,能够增加肝脏及肌肉中糖元的含量,因此在一定程度上有降血糖的作用。对于心血管疾病患者来说,食用芝麻也有保护血管的作用,这是因为芝麻含有的亚油酸成分,能使血液中的胆固醇含量降低,因此可以在一定程度上改善血管防止血栓形成的作用。对于高胆固醇的患者来说,食用芝麻也有降低胆固醇以及预防胆固醇发生的作用。

    研究发现,芝麻还有抗炎的作用,对于皮肤粘膜有损伤的患者来说,食用芝麻可以减轻炎症刺激,有促进炎症消失伤口愈合的作用。另外,芝麻含有丰富的维生素以及粗纤维,对于胃肠功能紊乱有便秘的患者来说,食用芝麻有一定的润肠通便作用。经常食用黑芝麻的人,还可以起到滋养头发的作用。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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