青菜叶子黄了还可以吃吗

青菜叶子黄了是否还可以吃，通常是需要根据变黄的因素来做判断，不可一概而论。

青菜叶子如果是本身属于黄色，一般还可以吃，但如果青菜叶子是由于存放时间过长引起变质，所以造成时，通常不建议吃，在吃完之后可能会导致出现食物中毒或者腹痛、腹泻、腹胀、呕吐等不适症状发生。

为身体健康着想，在日常生活中需要以新鲜的食物为主，避免出现摄入刺激性的食物以及变质食物，同时还需要养成良好的生活习惯，早睡早起，避免熬夜。