胡萝卜和白萝卜能搭配吃吗

胡萝卜和白萝卜一般是不可以一起吃的，胡萝卜当中有比较多的抗坏血酸酶成分存在，可能会对白萝卜当中的维生素造成损伤，所以会影响营养价值，所以胡萝卜和白萝卜一般是不可以一起吃的。

白萝卜萝卜性平微寒，同时还有很好的清热解毒效果，可以配合木耳一起吃，这样可以起到化痰止咳的功效，同时还可以生津止渴，但是有少数患者可能会出现过敏，在木耳和白萝卜一起服用以后，可能会增加皮炎的几率。白萝卜当中有许多的芥子油成分存在，同时也有许多的木质素成分存在，这样可以起到消化的效果，如果在吃白萝卜的时候是经过高温处理的，可能会导致木质素营养成分下降，所以在做白萝卜的时候，应该要选择合适的食用方法，同时红萝卜当中还有许多的胡萝卜素，可以选择凉拌，这样不会降低营养成分和价值。

在日常生活中应该要注意营养均衡，也需要及时吃一些瘦肉或者是牛奶，这样可以补充身体所需的营养成分，可以增加身体抵抗力和免疫力，也可以到户外做一些有氧运动，比如打太极拳，练瑜伽。