苹果的作用和营养价值

苹果的作用和营养价值比较多，可以抗氧化，促进消化，维持人体的正常发育，减少肠道里面不良细菌。

1、可以抗氧化

苹果里面含有苹果分，容易在水中溶解，同时容易被人体消化和吸收，能起到比较好的抗氧化作用，同时还能用来消除口腔里面的异味。

2、促进消化

苹果属于日常生活当中比较常见的水果，里面含有人体所需要的多种氨基酸，鞣氨酸和多种果酸，能帮助食物尽快地消化，并且可以帮助胃起到收敛的效果。

3、维持人体的正常发育

苹果里面含有丰富的维生素B族，维生素C，同时维生素H比较多。是脂肪和蛋白质代谢不可或缺的一种物质，能用来维持人体正常的生长和发育，起着非常健康的作用。

4、减少肠道里面不良细菌

苹果里面含有果胶，这也是比较常见的水溶性食物纤维可以帮助有益细菌尽快得到繁殖，能及时减轻肠道里面的多种不良细菌。

另外苹果里面含有丰富的钾元素以及黄酮类化合物质，锌元素等，能用来增强自身的记忆力，高血压的人群也可以适当吃苹果，能稳定血压。