蘑菇是发物吗

蘑菇是属于发物，蘑菇属于比较常见的菌类食物，对身体危害比较大在吃了之后会引发过敏、诱发或者是加重皮肤疾病、尿酸增高等。

1、过敏

蘑菇属于比较常见的食物，比较常见的有香菇和蘑菇，其中的菌类和维生素含量都比较高，属于比较常见的发物，也非常容易引起过敏，敏感体质人群在吃蘑菇之后可能会对皮肤和消化系统以及呼吸系统造成刺激，引起皮肤瘙痒和咳嗽以及呼吸急促严重时还会出现恶心呕吐。

2、诱发或者是加重皮肤疾病

蘑菇是常见的发物，过量食用或者是频繁的吃，可能会对身体造成影响，还会导致皮肤疾病或者是外科手术以及脓疮等病情加重会出现皮肤损伤，或者是分泌物增多以及局部疼痛，对于病情恢复的影响比较大。

3、尿酸增高

蘑菇不仅属于发物，其中的嘌呤物质也是非常多，在过量吃蘑菇之后，可能会导致体内尿酸增高，在体内酸性物质增高之后，可能会形成钙盐，还会在肢体的小关节部位沉积，随着时间变化会形成痛风，引起关节部位肿胀和疼痛，一般会出现在脚趾或者是手指以及手腕和脚踝部位。