主任医师 解答
现代人餐桌上的菜肴越来越丰盛,伴随此而来的便是各种“富贵病”。今天就要个您分享个口号,“健康饮食习惯——拒绝五偏”,一起来了解下吧!
第一偏多。
家里团圆时,饮食安排比较丰盛,主妇会提前准备很多菜,做好了放进冰箱以备不时之需。但是您一方面要防止食品变质,一方面要记得各种素什锦菜放置时间长了,亚硝酸盐含量增加,对健康不利。
第二偏荤。
吃大鱼大肉形成习惯,海鲜满桌,造成蛋白质过剩,脂肪过剩,容易导致血压、血脂异常。如今高尿酸的人、肥胖的人越来越多,此类慢性病患者尤其注意不要喝啤酒、不要吃太多海鲜、豆制品、内脏,少喝荤汤,菌菇类食物嘌呤含量高,也要少吃。以避免急性胰腺炎,急性胃肠炎、血糖增高、痛风发作等吃出来的病。因此要合理膳食,量体而补,不能有多少就吃多少,要掌握适当的量。
第三偏油。
很多人认为,油多菜好吃,主妇在烹调时常把素菜荤做。如蚝油生菜、广东菜心,都会放很多油,虽然吃的是素菜,但是同时摄入了大量的油。很多人认为素油不是脂肪,其实是最大的误区,素油100%是脂肪,所含的脂肪量甚至超过了五花肉。
#p#副标题#e#
第四偏咸。
冷盘多是咸鱼、咸鸭、咸鹅,会摄入大量的盐,对高血压患者不利。冷菜开胃,如果多点一些清爽素食,本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。然而,多数家庭以酱牛肉、鱼肉类冷菜为主,使冷菜失去了调剂营养平衡的作用,加剧了蛋白质过剩。比较好的选择是以生拌蔬菜、蘸酱蔬菜,用这些清爽的食物开胃,可以保证一餐中的膳食纤维,还能避免蛋白质作为能量被大半浪费。
第五偏甜。
菜肴丰盛,糖的摄入会明显增多,各种点心、饮料、水果、糖块等作为电视食品可能吃得比较多,会使血糖、血脂增高,尽量少吃。餐前饮料应以新鲜的果汁、菜汁为主,但果汁也要限量,肥胖者、高甘油三脂、高血糖的人不宜多喝。碳酸饮料最好别喝,酸奶可以喝,但也要控制量。糖尿病、脂肪肝、痛风病人、高尿酸血症最好以茶代酒,也可以菜汁代替,苏打水可以促进尿酸的排泄,高尿酸血症者可以此代替酒类。
美食之后,最好能喝些清淡粥食,既养胃,又能改善营养平衡,如加入各种粗粮、薯类、豆类等。宴席上只吃菜、不吃饭,空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物,不仅于消化无益,其中的蛋白质还会被浪费,并产生废物。
如何纠正五偏,营养师建议,要平衡膳食,饮食注意多样化,有荤有素,有主食,有副食。在烹调方法上要注意清淡,尽量用蒸、煮,拌、烩、涮等方法,减少盐、油的摄入量,菜要注意新鲜,不要一次做太多。
银耳对支气管炎一般是有作用,可以起到促进恢复作用。支气管炎是属于比较常见呼吸系统疾病,可能是长期抽烟、环境因素、受到炎症感染等原因引起,可能会出现支气管狭窄,还会影响正常呼吸,出现胸部闷胀和咳嗽症状,银耳是属于比较常见食物,其中含有非常丰富胶原蛋白和维生素
维生素a缺乏症的症状表现通常会引起眼部症状或皮肤症状,而且还会影响到生长发育,比如眼睛干涩或者是皮肤干燥。1、眼部症状维生素a通常是人体所必需的一种营养成分,能够维持眼部的健康,如果缺乏维生素a,很有可能会导致眼睛出现干涩,而且适应黑暗的能力也会变弱,严重时就
白虎抱龙丸的功效与作用清热化痰、镇静安神、健脾和胃等可在医生指导下合理服用,避免擅自服用引起不良反应。白虎抱龙丸属于中成药物,主要成分有山药、朱砂、琥珀、檀香、茯苓、甘草等,主要用于治疗饮食内伤导致的痰湿性急惊风,主要症状有发热、烦躁不安、咳嗽、咳痰等,同
祛痘贴是目前一种比较常用的祛痘产品,许多朋友不懂得祛痘贴的用法是如何的,自行把痘痘挤破之后再使用祛痘贴,这种方式其实不完全是正确的。正确的方式是在洗干净脸部之后把祛痘贴贴在痘痘上,之后再定时进行更换即可,无须对痘痘挤破之后再使用的。痘痘贴是挤破了痘痘再贴吗
锻炼对肾脏有益,如慢跑、游泳、太极拳等运动,可以促进身体新陈代谢,对肾脏有很好的保健作用。不过要有节制的运动,不能过于剧烈。肾脏作为人体内的脏器,位于胸腰结合部位,属于肌肉悬吊的脏器,肾脏是人体的排泄器官,同时也是分泌激素,它能分泌对身体有益的激素,比如促红细胞生成
猪心莲子灯心草煲汤一般有安神助眠、清心降火、利尿通淋的功效。1、安神助眠猪心具有补心、安神、增强体力的功效,莲子具有养心安神的功效,灯心草具有清心除烦的作用。使用猪心莲子灯心草煲汤可以起到安神助眠的作用,对于心血虚引起的失眠多梦、心烦意乱、睡眠质量较差的人
感染了病毒是否能治好,需要根据病毒类型和严重程度等原因的决定。病毒类型有很多,比较常见的是艾滋病、新型冠状病毒、轮状病毒等,多个性伴侣和性生活时没有采取保护措施,有可能会出现艾滋病毒感染,在感染之后会导致艾滋病毒在体内滋生和扩散,可以通过抗病毒药物来缓解,
并没有快速入睡的方法,可以根据个人的情况来选择合适的方法调理,可以通过日常饮食调理、泡脚、口服药物等方法来做改善。1、饮食调理在晚上睡觉前可以适当的喝一杯热牛奶,牛奶当中的一些成分能够达到营养神经的效果,有助于改善睡眠质量,帮助尽快进入到睡眠状态。2、泡脚在
痔疮肉球出来了可通过一般治疗、坐浴治疗、药物治疗等方法进行治疗,具体情况可到医院进行相关咨询。1、一般治疗痔疮肉球出来通常是由于内痔的原因所导致的,如果没有其他异常情况,通常会随着时间推移自行环纳,无需特殊治疗。2、坐浴治疗可在医生指导下使用生理氢化钠溶液或
小孩有必要喝葡萄糖酸钙锌,也跟孩子身体健康状况有很大关系,自己不可以随意使用药物,出现身体不适症状要到医院检查,遵医嘱用药。小时候对营养物质需求量比较大,挑食或者偏食症状比较严重,就有可能会引发营养元素缺乏,在缺锌时候会影响孩子饮食能力,要做微量元素检测才
洗面奶是一种很普遍的皮肤清洁的护肤品,市场上的洗面奶也是层出不穷花样百出。但是肌肤问题虽然是女性都很注意的,但是很多人并不清楚自己的皮肤需要的是什么?怎样在了解自己皮肤问题的基础上选择一款合适的洗面奶?下面就跟大家说说到底PH值对于洗面奶使用上的重要性!这也
有的女性明明没怀孕但月经推迟了好多天,这让她们感到很焦虑,其实大家都可以吃一些益母草汁粥、豆豉羊肉汤等,有助于女性调理周期,还可以在暖宫里多喝益母草汁。一些女性发现她们的月经已经延迟了很长时间。但是确定自己并没有怀孕,那么这个时候就要考虑到月经不调,有些女性由于