生蚝什么时候吃最好

生蚝通常是在9月份到次年的4月份吃，最好是生蚝高产的季节，同时肉质相对比较细腻。

生蚝是比较常见的一种贝类食材，在每年的9月份到第2年的4月份，属于生蚝的高产季节，同时生蚝体内含有的营养物质相对比较丰富，主要是人体所需要的矿物质、蛋白质以及微量元素等，生蚝高产的季节吃可以补充自身所需要的营养物质，同时还具有一定的药用价值，可以起到软坚散结以及安神的作用。

生蚝的营养价值虽然比较高，但是当中也含有高嘌呤物质，如果患有痛风的患者则需要减少吃生蚝的次数，避免出现痛风发作的现象。