100g红薯有多少碳水

100g红薯里边有29克左右的碳水化合物，相对来说含量是比较高的。

红薯属于一种粗纤维食物，但是里面的碳水化合物含量也是比较丰富的，碳水化合物在进入到人体之后可以转化为热量，能够维持机体的正常运作。但是要控制好摄入的剂量，如果摄入剂量比较多的情况下，就有可能会导致体内的热量发生聚集，这些热量如果不能被人体消耗，就会转化为脂肪堆积在身体各处，也会造成身体比较肥胖。

红薯里边含有大量的矿物质元素，维生素含量也比较丰富，这些都属于人体必需的营养成分。