莲子里面的绿色芯能吃吗

莲子里面的绿色芯一般可以吃，不会对身体健康造成影响。

新鲜的莲子当中可能还有绿色芯，也属于一种绿色的植物，可以吃具有较高的药用价值，在吃了以后能够达到解毒效果，可以改善肝火旺盛所引起咽喉肿痛、口舌生疮、小便发黄等各种不良状况，同时也可以为身体补充所需要的不饱和脂肪酸或者是叶绿素，减少营养缺乏的状况，另外也可以提高睡眠质量，缓解烦躁不安。

但是在吃的时候也要注意控制量，避免摄入太多可能会出现消化不良和肚子胀气。