莲子炖猪心汤的功效是什么

莲子炖猪心汤的功效是清热降火、强健心脏、补血安神等。

1、清热降火

莲子和猪心都属于性平的食物，且莲子性苦寒，具有降火的作用，莲子炖猪心汤可以起到清热降火的作用，适合体质燥热的人群使用。

2、强健心脏

猪心含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素，可以增强心肌收缩力。莲子里面含有多种生物碱，具有很好的强健心脏作用，因此莲子炖猪心肠能够起到强健心脏的效果，可以缓解心律不齐的症状。

3、补血安神

莲子具有补心益脾、养血安神的功效，猪心具有补血、补气、安神的作用，莲子炖猪心汤可以起到补血安神的功效，能够改善失眠多梦、心悸怔仲、多汗等症状。