吃蛋黄的好处和坏处

吃蛋黄好处一般是可以为身体补充营养，坏处是会导致胆固醇升高。

1、好处

蛋黄当中有丰富的维生素，微量元素和矿物质，尤其是维生素D含量是比较丰富的，进入体内之后能够补充身体当中所需要营养元素，同时也可以提高钙物质的吸收和利用，有利于身体健康。

2、坏处

鸡蛋的蛋黄当中有大量的胆固醇，如果在平时吃的时候数量比较多或者长时间吃，很可能会导致血液当中的胆固醇出现升高的现象。尤其是本身出现了高胆固醇血症者，需要减少蛋黄摄入。