芹菜木耳可以一起吃吗

芹菜炒木耳是一道家常菜。芹菜和木耳中富含膳食纤维和维生素,二者同吃不会相克,还能起到降血压、润肠通便等功效。

芹菜具有清肝降压、清热解毒、减肥降脂等功效。芹菜中含有芹菜甲素和芹菜乙素,可起到降压的作用;芹菜中还含有大量膳食纤维,能够促进胃肠道的蠕动,起到通便的作用;同时芹菜中脂肪含量极少,非常适合减肥人士食用。不过芹菜比较偏凉,脾胃虚寒、低血压的人不能吃,否则会出现消化不良、胃痛等症状。

木耳具有益气养血、润肺镇静、润肠通便等功效。木耳含有较多的铁质,可以补益气血,适合缺铁性贫血的人食用。木耳中富含膳食纤维,可增强胃肠道蠕动,促进消化,软化大便,有助于缓解便秘。木耳具有出血倾向和脾胃虚寒的人不能吃。