泡久的黑木耳有毒你知道吗

因为泡的时间太长,会滋生很多细菌,人食用后会引起急性肠胃炎。夏季的天气又很热,偶尔还会潮湿,更容易滋生细菌。

因此,浸泡24小时以上的黑木耳,即使表面没有变质迹象,也绝对不能凭肉眼判断

食用木耳前,应先将木耳洗净后食用,无论是刚泡好的木耳,食用时都要掉水,可以起到杀菌的作用,吃起来更健康。

黑木耳的营养价值很高,但食用方法不正确,容易导致中毒。黑木耳是可以吃的,吃之前可以把水去掉,这样有营养的食物,可不能浪费哦。