降糖的蔬菜有哪些

降糖的蔬菜一般包括苦瓜、黄瓜、洋葱等，需要根据个人的身体状况来使用。

1、苦瓜

苦瓜里面含有类似胰岛素的物质，而且里面也含有大量的纤维素，可以达到减肥的效果，也可以有效的帮助降低血糖。

2、黄瓜

黄瓜里面含有丙醇二酸能够抑制人体的糖转化为脂肪，有效的帮助降低血糖。

3、洋葱

洋葱里面含有的甲磺丁脲可以达到降糖的效果，但是要选择圆洋葱。

除此之外，还可以适当的吃芦笋等蔬菜，也可以有效的帮助降低血糖。