皂角刺炖蹄膀有什么功效

皂角刺炖蹄膀具有消肿解毒功效，最好适量吃来进行调理。

皂角刺炖蹄膀是属于一种比较常见的药膳，其中含有非常丰富的蛋白质和胶原蛋白等成分，在吃了之后可以快速被胃肠吸收来补充身体所需营养，在吃了之后还可以发挥药效，能达到消肿解毒功效，对于自身免疫力比较低，受到病毒感染后引起的咽喉肿痛、皮肤化脓等都有非常好的效果。

皂角刺炖蹄膀的营养价值比较高，在吃的时候还需要控制好摄入量，最好不要一次性吃太多，以免加重胃肠负担。