鸡蛋含脂肪吗哪些人不宜吃鸡蛋

一、鸡蛋中有脂肪

鸡蛋中含有大约5克脂肪的鸡蛋，一般人都知道要补充蛋白质，鸡蛋里含有大量的脂肪，就是在蛋黄里，鸡蛋的脂肪很容易被人体吸收。由于这个原因，胆固醇高的人要谨慎食用蛋黄，尤其是老年人，摄入过多很容易导致血管硬化。而鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，它进入血液后可防止脂肪沉积，可保护血管。

鸡蛋属于低热量食品，其热量仅有苹果或牛奶的一半，鸡蛋中的微量元素含量也很高，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、卵磷脂、钙、铁、维生素A等物质，可帮助改善神经系统功能，增强记忆力。鸡蛋是人最理想的食物。

二、不宜食用鸡蛋的人

1、高烧病人

发热患者食用鸡蛋会使体内内热增多，因此退烧是非常困难的。发烧患者消化不好，饮食方面以清淡为主，不能吃高蛋白食物。

2、肝炎患者

鸡蛋可以保护肝脏，但是肝炎患者吃蛋黄对治疗疾病没有好处。因为蛋黄含有丰富的胆固醇，吃了会增加肝脏的负担，病人多吃蛋白质较好。

3、肾不好的人

肾不好的人体内代谢很差，如果食用过多鸡蛋会使病情恶化。

4、高血压病人

食用鸡蛋可导致动脉硬化，这是由于蛋黄胆固醇高，胆固醇可引起高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化。

鸡蛋对蛋白质过敏的人一生都不能吃，有些人只在一定的时间内不能吃，否则会出现蛋白质过敏。鸡蛋不能吃太多，吃鸡蛋也要注意，吃鸡蛋也要注意，不要吃鸡蛋。每个人适宜每天吃1-2个鸡蛋，这样既能充分消化吸收，又能满足人体营养需求。