黑木耳的功效与作用及营养

木耳的功效与作用及营养可以起到预防便秘、补血、排毒的效果，营养物质可以提高免疫功能。

1、预防便秘

黑木耳含有膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，有助于食物的消化。

2、补血

木耳当中的铁元素含量比较高，可以补充身体所需要的铁元素，起到补血作用。

3、排毒

木耳含有多种氨基酸，能够促进身体的新陈代谢，有利于排出体内的毒素。

除此之外，还能起到润肺止咳的效果，虽然木耳的营养价值比较高，但是要适量吃，不能过多的吃木耳。