哪些食物含胶原蛋白质高

银耳、猪皮、鱼皮等食物含胶原蛋白质高，可以增加皮肤弹性。

1、银耳

这是一种常见的食物，当初的营养价值比较多，不但可以提高身体抵抗力和免疫力，能够增加抗病能力，还可以补充身体所需的胶原蛋白。

2、猪皮

吃猪皮可以起到益气养血的功效，还可以帮助骨骼生长发育，也可以增加皮肤弹性。

3、鱼皮

鱼皮蛋糕的营养价值较高，不会对身体健康造成影响，同时可以提供皮肤所需要的胶原蛋白。

除此以外，也可以适量吃鸡翅、猪蹄，同样可以补充皮肤所需胶原蛋白。