黄姜的功效与作用是什么

黄姜通常可以达到降血脂、护肝、治疗风湿性关节炎等效果，通常要避免盲目食用。

1、降血脂

当中含有姜黄醇、姜黄素，具有挥发的效果，能够促进身体的新陈代谢和血液循环，促进体内血脂排出体外，达到降血脂和降胆固醇效果。

2、护肝

当中的多酚，通常能够起到消炎和保护肝脏细胞的作用，能够促进受损的肝脏细胞恢复，达到护肝效果。

3、治疗风湿性关节炎

可以促进身体的新陈代谢和血液循环，促进体内的湿气排出体外，治疗风湿性关节。

除此之外，还能够达到活血行气的作用，要养成良好的饮食习惯。通常可以作为调味品加入到炒菜或者汤当中。