高蛋白食物有哪些蔬菜

高蛋白食物有土豆、平菇、猴头菇等里面的蛋白质含量都是比较高的，适量的食用一些对人体是有一定的好处。

1、土豆

土豆里面的淀粉含量是比较高的，能够起到补充营养的效果，同时还可以养胃。

2、平菇

平菇能够增加人体的新陈代谢，还可以达到舒筋活络的效果，营养成分是比较多的。

3、猴头菇

猴头菇可以达到养胃消食的效果，同时还可以起到保护肝脏、安神的功效，适量的吃一些对人体是有一定的改善。

除了上述的蔬菜以外，西兰花、豌豆里面的营养成分以及蛋白质含量也是比较高的，能够补充身体所需要的营养。