平菇的营养价值功效以及食用禁忌

平菇的营养价值功效有润肠通便、舒筋活络、增强体质等，禁忌菌类食物过敏者，通常是不可以食用的。

1.润肠通便

平菇中含有的膳食纤维，能够达到润肠的效果，可以促进肠胃分泌，能够帮助肠胃消化。

2.舒筋活络

平菇中含有的矿物质比较充分，能够达到舒筋活络的作用。

3.增强体质

平菇中含有蛋白质和碳水化合物等多种成分，可以达到增强体质的效果。

除此以上，平菇可以达到调节营养神经的效果，缓解身体出现不适的症状。