黄瓜和什么一起吃有营养

1.豆腐。黄瓜搭配豆腐,解毒消炎,润燥平胃。豆腐是植物类食品中蛋白质含量最高,而且其蛋白质易于被人体消化,是肠胃消化功能低下的人的理想食品。豆腐性寒,含少量的碳水化合物,有调节身体和润燥平火的功效。配餐后味甘寒,可起到清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃、清热散血等作用。

2.木耳。其主要作用就是能增强人体免疫力,增强身体健康。木耳对人体肠道有清洁作用,能有效清除我们吃到肚子里不容易消化的食物。此外还有很强的抗凝血作用,能延缓衰老,起到抗辐射和抗炎的作用,黄瓜炒木耳能帮助降低血糖,非常适合糖尿病患者。

3.鳝鱼。鳝鱼中含有丰富的维生素A,对视力非常有帮助,还能促进骨骼的正常发育,富含的维生素A能促进免疫球蛋白的合成,经常吃一些鳝鱼也能增强免疫力,我们经常吃鳝鱼能很好的降低血糖和调节血糖,黄瓜中含有葫芦素C能很好的改善人体的免疫力,维生素E具有延年益寿、抗衰老的功效。因此此食品养生又养颜。