青菜的营养价值及功效

青菜的营养价值及功效是润肠通便、辅助降脂、预防上火等，但是要避免一次性摄入过多。

1、润肠通便

青菜里面的纤维素含量非常丰富，也具有膳食纤维含量，适当吃的情况下可以起到润肠通便的作用，帮助患者出现大便干燥以及排便困难等症状逐渐改善。

2、辅助降脂

如果身体的脂肪堆积比较多的情况下，也可以配合适当吃一些青菜，改善里面的膳食纤维含量非常丰富，可以起到辅助降脂的作用。

3、预防上火

青菜属于是一种绿叶蔬菜，适当吃的情况下还可以预防上火，避免上火的症状发生。

除此以外也可以达到补充营养以及提高血管弹性作用，在生活中可以适当吃。