干黄瓜皮的功效与作用

干黄瓜皮的功效与作用是提高免疫力、补充营养物质、清热解毒等，有一定的养生保健作用。

1、提高免疫力

干黄瓜皮主要是由黄瓜皮晾干制成的，里面含有丰富的营养物质，比如维生素b、维生素a、膳食纤维、微量元素、胡萝卜素等，食用以后能够增强自身免疫力和抵抗力。

2、补充营养物质

干黄瓜皮里面含有大量的维生素和多种矿物质，而且里面含有许多微量元素，适当的进食有助于为机体补充营养。

3、清热解毒

干黄瓜皮里面含有大量的苦味素，能够起到清热解毒的作用。

除此以外，干黄瓜皮还能够起到抗菌消炎的作用。