胆固醇高能吃红薯和土豆吗

胆固醇高的患者可适当吃红薯和土豆,因为红薯和土豆的热量都比较低,而且脂肪、胆固醇含量都比较低,适量吃红薯和土豆都不会对人体胆固醇水平产生影响。另外,红薯和土豆中含有较多的膳食纤维,可促进肠道蠕动,同时降低胆固醇和胆汁酸吸收,不会导致体内胆固醇升高。但是,如果固醇高的患者同时伴有高血糖,就不能食用红薯和土豆,以免血糖控制不稳定,导致身体出现不适。

胆固醇高的患者要注意低盐、低脂肪、高膳食纤维饮食,少吃肥肠、猪肝、五花肉等高脂肪食品,同时要戒烟、戒酒。可以进行适量的运动,比如慢跑、游泳等,调整血脂的药物可以在医生指导下服用,比如辛伐他汀片、瑞舒伐他汀钙片等。另外,还要定期检查血脂水平,每3-6个月复查血脂,确保血脂水平保持在正常水平。