吃大蒜到底护肝还是伤肝

吃大蒜可以保护肝脏还是伤害肝脏，通常需要根据患者的进食量进行判断，建议在出现不适症状时及时就医治疗。

如果患者日常进食打算较少，人体内摄入的大蒜素以及硫化物通常不会较多，对人体的代谢通常可以起到一定的促进代谢的效果。但如果患者吃的大蒜过多，硫化物以及大蒜素可能会对人体造成一定刺激，间接可能会对肝脏造成负担，导致患者出现有肝脏不适的现象。

建议患者在使用大蒜时也避免空腹使用，以免对胃肠黏膜造成刺激，导致出现胃食管反流或者胃溃疡等类疾病出现。