红酒和牛奶能一起喝吗

红酒与牛奶不宜同时饮用。牛奶能分解红酒中的酒精,如果是为了减少酒精对胃肠道的刺激,可以起到解酒和保护肝脏的作用,喝红酒前半个小时应该喝牛奶。红酒中的酒精成分会使牛奶蛋白变性,降低牛奶的营养价值,需要补充钙质的人不宜同时饮用。

饮用红酒与牛奶最好分开饮用,以免破坏它本身的味道,并且单独饮用还可以补充人体所需的营养物质。红酒含有维生素C、维生素E、胡萝卜素等,可促进人体新陈代谢,消耗热量。适量饮用红酒可以促进消化,但是过敏体质的人、孕妇、儿童、青少年、肝病患者不要喝红酒。牛奶富含蛋白质、钙、氨基酸和维生素D,具有一定的补钙作用。一杯牛奶作为早餐,可以提供人体所需的能量和优质蛋白,但对蛋白过敏、乳糖不耐受者不宜饮用。