红酒保质期过了还能够喝的吗

许多人认为红葡萄酒过期后还可以继续饮用，有人说红葡萄酒过了保质期就不能喝，认为过了期酒会对人体造成一定伤害，觉得过了年限的红葡萄酒最好不要再喝，那么过期的红葡萄酒到底能不能喝？以下告诉大家，红酒过期了还可以喝吗？使每个人都健康。

专业回答：“愈陈愈香”一般指葡萄酒精度在20度以上的葡萄酒。精确度超过20度的葡萄酒，若保存良好，放置数年后，的确会产生一些香味。但是，要提醒的是，并非任何酒都是越陈越香，对于精度低于20度的酒，如开瓶后，放置时间过长，极易发酵，细菌侵入而变质。所以过期3-4个月的红酒还是不要饮用为好，以免引起不适。

逾期的红葡萄酒可以吗

在国外，葡萄酒一般没有保质期一说，人们完全可以根据经验和知识来判断酒的最佳饮用时间，按照相关法律规定，在标签上注明保质期可视为我国的特色。比如干红、干白葡萄酒的年限大约在半年到一年之间，这段时期是在酿酒厂度过的，到出厂时已经进入了青壮年时期，五六岁以后逐渐进入了衰老期。因此，从出厂日期来看，五六年内都是最好的酒类饮料时期。

酒的有效期，是一个不确切的概念。并非在保质期内，质量没有问题，过了保质期，质量就有问题，喝不下了。实际上，过了保质期的酒也可以正常饮用。外方酒标上，不注明保质期，无保质期概念。

许多人认为，在保质期内，葡萄酒没有浑浊，应该是清的，没有任何沉淀，因此，口感很好。过期的葡萄酒会产生沉淀，口感会变差，但仍可继续饮用。