黑豆的营养价值有什么

黑豆的营养价值可以补充营养、补肾、预防贫血等，不可以长时间大量进食。

1、补充营养

补充营养是因为黑豆里面的营养价值比较丰富，含有大量的铁元素和钙元素以及蛋白质等。

2、补肾

补肾是因为黑豆能够起到改善肾气虚弱的人群，适当的吃一些黑豆，有助于改善肾虚引起的腰部疼痛。

3、预防贫血

预防贫血是因为黑豆里面的铁元素含量比较高，有助于促进血液中的红细胞合成。

除此以外，如果是属于痛风或者是脾虚等人群，通常是不可以吃黑豆的，以免导致症状加重。