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含酸性较高的食物有哪些

2025-07-281

病情描述:

含酸性较高的食物有哪些

含酸性较高的食物有哪些
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  • 主任医师 解答

    食物中的酸性是由食物进入人体后产生的无机盐酸碱性决定的,鸡蛋黄、柿子、金枪鱼等食物中含酸量较高,患者可以根据个人体质适量食用。

    1、鸡蛋黄

    其中含有丰富的脂肪酸以及油酸,是一种含酸量较高的食物。

    2、柿子

    柿子中含有果酸、柠檬酸、乙酸等酸类化合物,是一种强酸性的食物。

    3、金枪鱼

    金枪鱼中含有丰富的肌酸和肌酸磷酸等酸性化合物,在鱼类中属于酸性较强的一种,加热后酸性会增强。

    除此之外,猪肉、菠萝、菠菜等食物酸性也比较高,因此高尿酸血症患者不宜食用,以免加重病情。生活中患者要注意控制好食用量,保证营养均衡。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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