海带有哪些作用

一、作用

1、降脂降压。因为海带含有丰富的成分——牛磺酸，这种物质能很好地与胆汁结合，从而降低人体血脂和血压。因此，建议高血压及高血脂的患者适量食用。

2、利水消肿。由于海带表面附着白色物质对利尿有很好的效果，所以食用适量的海带可以起到利尿消肿的效果。

3、心血管疾病防治。海带富含膳食纤维，可有效防止人体内的血栓形成，从而减少患心血管疾病的风险。

二、食用禁忌

1、不能吃酸辣的水果。吃完海带后不能吃酸辣的水果，因为它会影响身体对海带中铁的吸收，降低海带的营养价值。

3、甲亢患者不能服用。因为海带富含碘，所以甲亢患者不能吃海带。由于碘会使甲亢病人恶化。