养肝护肝吃什么好呢

肝脏是人体内重要的化工厂和解毒器官,在肠道中被吸收的物质,都需要在肝脏重新组装、解毒后,转化成有益于人体的物质。

大豆及豆制品可食用,富含蛋白质、钙、铁、磷、B族维生素,脂肪含量较少,含少量碳水化合物,对肝脏修复有一定益处。海鲜类也能吃,可以多吃一些白带鱼、黄鱼、银鱼、牡蛎、蟹等,能起到增强免疫的作用,还能修复受损的组织细胞,在一定程度上,免受病毒的侵害。吃新鲜蔬菜、水果也是非常必要的。也可食用富含钾的食物,如米糠、麸皮、杏仁、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子等。吃些高蛋白质、脂肪含量中等的食品,可以吃一些瘦肉、鱼虾、鸡鸭、鸡蛋等动物肝脏。维生素E含量丰富的食物也可以多吃,比如玉米、葵花籽、油菜、马铃薯,也可以吃蜂乳,蜂乳有促进肝脏细胞增殖的功效,还有护肝的功效。白芍、枸杞等中药能起到滋补肝阴的作用。柴胡还可以食用,具有抗脂肪肝和抗肝损伤的作用。也可食用百合,人参有养肝护肝的功效。