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常温酸奶是什么

2025-07-302

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常温酸奶是什么

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  • 主任医师 解答

    常温酸奶一般是指灭菌型酸奶,喝饮用酸奶需要注意量。

    如果是常温酸奶,其中不含活性乳酸菌,常温酸奶是指牛奶经过乳酸菌发酵后进行巴氏消菌,发酵过程中乳酸菌被杀灭,酸奶可以在常温下储存,保质期较长,如果常温酸奶没有冷藏,通常不易发生变质,一般可以继续喝。对于各种酸奶,如果已经开封,没有进行冷藏,都不建议继续饮用,以免出现细菌污染处导致变质。

    酸奶在开封后需要立即冷藏,也不建议超过24小时内,应尽快饮用完毕。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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