甘蔗吃多了会不会上火

吃多了甘蔗通常不会上火。甘蔗为多年生禾本植物，茎秆可食。甘蔗味甘，性寒，归肺经、脾经、胃经，有清热生津、润燥和中、解毒之功效，在临床上可用于治疗烦热、消渴、反胃、虚热咳、大便燥结等症状。甘蔗是一种寒性的水果，吃多了并不会导致上火，反而有清热去火的功效。

甘蔗被认为是由食用甘蔗上火所致，因此患者口舌干燥、起口疮、咽干咽痛等症状较多。其实出现这些症状，并非吃甘蔗上火所致。发生这种症状的原因主要有甘蔗粗纤维质地比较硬，吃多了很容易伤害到口腔黏膜;另一方面由于甘蔗的汁液中含糖分较高，黏稠度比较高，吃多了容易导致体液丢失。因此，日常食用甘蔗时，可将甘蔗榨汁喝，或将甘蔗切段加水煮，可避免类似情况发生。