蜂蜜开封后能放多久

如今,人们,越来越注重养生。许多人都希望从过去因忙碌的工作而造成的生活节奏紊乱中,找到一种极其健康的生活方式。比如说,每天早晨喝一杯蜂蜜水,就可以起到排毒养颜的作用。但是也经常面对这样的问题,有时出差在外,也不知道在保质期之前吃东西会不会对身体有影响。而蜂蜜在开封后,还能再存放多久呢?

蜂蜜开封后能放多久主要取决于蜂蜜的质量。首先,先看看你的这款蜂蜜是否发酵变坏了。如发酵,有酒的味道,变质,即使没有开口,也不能吃,必须扔掉。如无上述变质情况,可供食用。第二,蜂蜜没有保质期,是针对高品质的蜂蜜,不是针对低劣的蜜,所以,你买的这个蜂蜜的质量,决定了你的蜜,保质期有多长。

三、浓缩蜜经过加工,大部分存放三、五年没问题,即使瓶体标有2年保质期,但只要不出现明显的泡沫和酒味(即发酵现象),即可食用。

蜂蜜要密封保存,否则,易受潮,易吸味,易使一瓶好蜂蜜变质变坏。如果你把封口打开后,还是拧紧的话,没有问题,只要不把开口处放进去就可以了。

蜂蜜保存：蜂蜜常温封存即可,将蜂蜜长时间置于常温下,不会发生霉变和质变,其主要原因是蜂蜜对各种菌属具有很强的抗菌性。蜂蜜中含有抗氧化剂,还因为是酸性的,含糖量高,渗透能力强,使微生物不能在这种环境中生存。据介绍,蜂蜜可以放在冰箱里保存,而仅仅放在冰箱中就会使其结晶析出葡萄糖。这一改变并不影响蜂蜜的安全,也不影响其营养价值,只影响其口感的均一性。

另外,蜂蜜属于弱酸性物质,存放纯蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿,不能用铁铅等金属器皿贮存,以免游离重金属污染蜂蜜。不含任何毒性的塑料瓶,存放时间也不宜过长。蜂蜜装入容器中,最好盖上封口,避免接触湿空气,以免发酵。应当放置于清洁,阴凉通风处,最好将蜂蜜存放于冰箱中,注意避免污染。