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哪种酸奶才是纯酸奶

2025-07-301

病情描述:

哪种酸奶才是纯酸奶

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  • 主任医师 解答

    没有添加果汁以及果酱等辅料的酸奶属于是纯酸奶,营养价值相对较高。

    纯酸奶是指在纯牛奶中加入保加利亚乳杆菌或嗜热链球菌经过乳酸发酵制作而成的一种凝乳状产品,富含丰富的益生菌、蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素和矿物质等营养成分,有极高的营养价值,可以补充身体所需的各种营养物质,而且益生菌还有调节肠道菌群紊乱和助消化的作用。

    虽然酸奶有比较高的营养价值,但尽量避免空腹食用,防止胃酸分泌量增多,甚至诱发肠胃不适的症状。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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