蜂蜜结晶好还是不结晶好呢

蜂蜜一般是结晶比较好，营养价值会比较高。

蜂蜜是属于纯天然食物，其中含有非常丰富蛋白质、果糖、葡萄糖、维生素、微量元素等营养成分，比较优质的蜂蜜，在存放过程中有可能会出现蜂蜜结晶，说明是蜂蜜的浓度比较高。蜂蜜的吃法比较简单，可以泡水喝也可以在制作面食时添加，在吃蜂蜜之后能快速被消化系统吸收来补充身体，所需还可以有效增强自身体质。

喝蜂蜜水时最好使用温热水冲泡，可以选择40度左右水温，能减少蜂蜜当中营养成分流失。