吃粉丝会发胖吗

一般人的情况下,适当食用粉丝,不会导致肥胖。但是,如果吃得过多,而且每天整体能量的摄入量超过消耗的能量,就会导致肥胖。

首先在保证能量平衡的情况下,正常人群中,增加粉丝的摄入量,减少其它高热或高脂肪食品的摄入量,确保总摄入量在合理范围内,不会导致肥胖。如果把粉丝作为主食和其他蔬菜一起吃,或者作为点心食用,一般都不会导致肥胖,因为粉丝的主要成分是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质等,这类食物对身体有很好的补充作用,吃点就能有饱腹的感觉。

在短时间内食用大量粉丝,也不能控制其它高脂肪、高热量食物的摄入量,就像时吃炒粉丝、烤肉、油炸食品等,会造成碳水化合物增加,导致体内各种营养物质不能被消耗,转化为脂肪,这类人体重就会上升。

所以,一般建议大家均衡膳食,在均衡饮食的基础上可适当食用粉丝,适量的粉丝可以提供膳食纤维,不但丰富口味,改善口味,还能帮助均衡营养,促进胃肠道蠕动,促进粪便形成,帮助消化等。