地瓜长紫牙还能吃吗

地瓜长紫牙不能吃，以免对肠胃造成负担。

地瓜是属于比较常见的薯类食物，里面的营养价值通常是比较丰富的，含有大量的维生素和蛋白质以及膳食纤维和矿物质等，适当的吃一些地瓜，能够给身体补充所需要的营养成分，而且还能起到润肠和通便的作用，主要是因为红薯中的膳食纤维含量比较高，能够起到改善便秘的效果。地瓜出现长子牙，可能是因为存放时间比较长，这样就会影响到红薯的口感，甚至还会导致营养和糖分流失，所以红薯长芽以后尽量不要吃，以免对肠胃造成负担。

平时生活中需要保证营养均衡，同时还需要注意荤素搭配，这样可以给身体补充更全面的营养。