手机版
个人中心

银耳炖久了致癌是真的

2025-08-021

病情描述:

银耳炖久了致癌是真的

银耳炖久了致癌是真的

收起
精选回答
  • 主任医师 解答

    银耳炖久了可能会出现致癌物,主要是因为对准的时间过长,导致银耳内产生亚硝酸盐,这种物质具有一定的致癌风险,所以在主页二时应避免煮时间过长。

    银耳炖汤口感甜,其中也含有较丰富的氨基酸,维生素,纤维素以及钙元素、铁元素等矿物质有利于身体的健康,但需要注意的是,如果银耳炖煮时间过长,可能会将营养物质被破坏,进而造成营养物质吸收会降低。在炖煮时也可能会产生亚硝酸盐具有一定的毒性,如果长期饮用可能会增加癌症的发病率。

内容来自网络如有侵权请联系删除!
  • 相关推荐
  • 医美问答
  • 精选问答
  • 中医养生
杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

--> 网站地图

赣ICP备2024041600号-3

赣ICP备2024041600号-3 内容来自网络如有侵权请联系删除!
Copyright © 2010 - www.mengsiqi.cn All Rights Reserved