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豆芽的嘌呤含量高吗

2025-08-022

病情描述:

豆芽的嘌呤含量高吗

豆芽的嘌呤含量高吗

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精选回答
  • 主任医师 解答

    豆芽的嘌呤含量一般不是特别高,其中的营养价值比较高。

    豆芽是属于一种比较常见的食物,主要是用黄豆和黑豆经过加工制作而成,其中的嘌呤含量不是特别高,每100克豆芽当中大约有14.6毫克的嘌呤物质,所以是属于低嘌呤食物。豆芽的营养价值比较高,其中含有非常丰富蛋白质和维生素等成分,在吃了之后可以快速补充身体所需营养,同时还能达到清热解毒和利尿通便等功效,对于长期不良饮食习惯和免疫力比较低,引起的便秘和体内热毒堆积等都有非常好的作用。

    再吃豆芽时还需要控制好摄入量。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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