面生了黑色的小虫子还能吃吗

面生黑的小虫子不能吃,因为此时面粉出现变质,而且小虫子也可能产生有毒物质,食用后可引起食物中毒等,对身体有害。

面粉内生面粉一般是印度谷螟和赤拟谷盗,印度谷螟幼虫会吐丝,使面粉变成絮状、团团等,容易出现霉变,影响面粉质量。而且赤拟谷盗成虫变成棕色,会分泌一种含有苯醌的致癌物的臭液,吃了对人体有害。面粉内生虫一般都是在温热潮湿的环境中,霉菌等其它微生物也会滋生,霉菌产生的霉菌毒素对人体也有危害。

面粉中含有大量的虫卵,如果吃了大量的面粉,就会对身体造成不良影响,比如过敏、虫卵等,就会导致人体胃肠道正常菌群发生紊乱,出现腹泻、腹痛等胃肠道症状。面粉在日常生活中应尽量存放在通风、干燥的环境里,尽量避免受潮,确保面粉的安全性,食用后可以更安全、更健康。面粉不小心吃了生虫子就会出现不舒服的情况,需要去医院做治疗,以免延误病情。