榴莲发苦还能吃吗

榴莲发苦是否还能吃通常需要根据榴莲发苦的原因进行判断，不能够一概而论。

榴莲发苦，如果是因为进食没有成熟的榴莲，可能会有青草味，其中含有的鞣酸物质也比较高，会导致口感偏苦，一般不会对身体的健康造成影响，是可以食用的。榴莲发苦，如果是由于榴莲的肉质出现了变质导致的，其中含有较多的病原菌，这种情况下是不建议再食用的，以免出现急性胃肠炎等不适的症状。

榴莲当中含有的糖分物质以及脂肪比较高，对于患有糖尿病以及高胆固醇血症的患者，是不建议进食过多的，以免对身体的健康造成影响。