榴莲的核可以吃吗

一般情况下榴莲核是可以吃的，具体还要根据个人的体质来进行判断，建议在医生的指导下合理食用，以免引起胃肠功能不适。

榴莲核当中含有大量的维生素，淀粉，膳食纤维，铁元素和钙元素。维生素可以提高人体的免疫力和抵抗力，一般情况下可以有效的抑制阳光照射所形成的黑色素的沉淀和再生。膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动，可以改善，由于日常生活当中摄入水分比较少，导致大肠干燥，出现排便困难的现象。

除此之外，如果是对榴莲核存在过敏反应的人群不建议食用，以免引起皮肤局部瘙痒的现象。