胡萝卜功效和作用是什么

胡萝卜功效和作用能够补充营养、润肠通便、美容养颜等，但是一定要控制好摄入量。

1、补充营养

胡萝卜属于日常生活中比较常见一种蔬菜，里面含有大量维生素、矿物质等，能够补充机体营养。

2、润肠通便

里面含有丰富膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，使肠道内毒素垃圾排出体外，达到润肠通便效果。

3、美容养颜

里面含有维生素成分能够起到抗氧化作用，可以清除皮肤自由基，达到美容养颜效果。

除此之外还能够增强免疫力、抗衰老、护眼等，但是对于慢性胃炎、胃溃疡患者，通常是不建议吃。