鸡炖什么补气血不上火

鸡肉在日常生活中大家都很喜欢吃,但是很多人并不知道,把鸡肉和一些食材搭配在一起不仅很好吃,还能补气血,比如当归炖鸡汤、松茸炖鸡汤等,都是补气血的好食材,而且还不容易让人上火。

鸡汤什么补气血不上火?在日常生活中,鸡肉是人们最常食用的肉食,鸡肉的营养十分丰富,而鸡肉则是一种较健康的肉类食品,与其它肉类相比,其胆固醇较低,蛋白质和维生素较高。今日就给大家介绍一下,将鸡汤和什麽材料一起炖,既能补气血又不会上火。

事实上,在日常生活中能和鸡汤一起炖的食材种类很多,既要达到补气血的效果,又不会让人上火,还有很多不同的做法,下面我们将为你分享一些。首先可备下大约500克母鸡,12克当归,5克枸杞,生姜,一块适量的小葱,拍碎生姜,洗净当归和枸杞后,放入备好的母鸡备用。又准备了一口砂锅,将鸡肉放入砂锅内,将枸杞撒在汤里,加适量的水,盖上盖子,用大火烧,煲三个小时后,将枸杞撒在汤里,加适量盐调味,再焖十分钟,这款当归炖鸡汤就能起到补气血的作用。

而且松茸也可以和它一起炖着吃,还可以起到补气血的作用,而且还不容易让人上火。所需原料是松茸100克,鸡肉约500克,再准备适量姜蒜及香葱,先将松茸提前泡发。又有一口锅,锅里烧开水,放入生姜片后,将洗净的鸡块放入锅内,再把葱头和松茸等食材一起熬成汤,炖50分钟即可。