糖尿病患者可以吃胡萝卜吗

糖尿病患者通常可以吃胡萝卜，但是不建议过量吃。

胡萝卜是一种比较常见的根茎类蔬菜，当中含有的膳食纤维比较多，吃过之后可以增进胃肠道的蠕动功能，能起到润肠通便的效果。

患上糖尿病的人通常是可以吃的，少量吃一些，能起到补充维生素的作用，但是尽量不要过量吃，因为胡萝卜当中含有的胡萝卜素是比较多的，如果过量吃可能会增加患胡萝卜素血症的风险，有可能会导致皮肤和巩膜发生黄染，不利于身体健康。治疗糖尿病期间，尽量不要吃升糖指数过高的食物。