食疗治肾衰竭有哪些要点

一、慢性肾衰、尿毒症患者胃肠黏膜常呈充血、糜烂状态，如进食辣椒、白酒等刺激性食物，常会加重胃肠黏膜的糜烂，导致胃内膜血管的渗血。

二、进食狗、羊、牛等肉制品宜谨慎

宜软食、忌硬食及油炸食品,狗肉、羊肉、牛肉等为发物，易引起病情复发或加重，临床上确实见到系统性红斑狼疮或慢性肾炎所致肾衰患者进食牛、羊肉后病情加重甚至最后死亡者，是否巧合尚待进一步观察，但慢性肾衰患者还是以不进食此类肉制品为好。

三、宜软食、忌硬食及油炸食品

慢性肾衰患者由于毒素在体内潴留以及血液微循环障碍等原因致胃肠黏膜常呈充血、糜烂状态，如进食硬食、油炸食品如芝麻糕糖、油炸面窝等，常导致食物在胃内划破血管而造成出血。由于慢性肾衰、尿毒症患者凝血功能存在障碍，出血难止，就会导致死亡。

1、高蛋白质的饮食增加肾脏排除的废物，加重肾脏的负担。所以，肾衰竭的病人，要限制蛋白质的摄取。蛋白质可选高蛋白的食物，如牛奶、卵蛋白、肉类，含有必需氨基酸较多，以供应身体所需。而植物性蛋白则很少。

2、热量的计算很重要，调配碳水化合物、脂肪和蛋白质，可增加碳水化合物以维持热量所需，而降低蛋白质的摄取量。脂肪则考虑食用单一不饱和脂肪酸多的食物，如植物性油。

3、限制水分，盐分的摄入以免加重肾脏的负担。造成水肿。

4、如果肾脏持续恶化，也要注意体内的钾离子的蓄积，严重者会影响到心脏的功能，所以含钾太多的食物应该避免。如香蕉、干燥的水果，牛肉、猪肉、沙丁鱼、豆酱、生菜、小麦等。

食疗治肾衰竭需要注意的要点有不能够去食用一些硬食物，还有油炸类的食物，这些食物都是不易于肾衰竭的疾病调理身体的。需要注意的是在饮食方面尽量去食用一些清谈的食物，不要去食用一些刺激性的食物。