菊花茶泡了为什么会变绿

菊花茶泡了会变绿可能是因为水温太高造成的，也不排除是水质的问题，如果水中含有金属物质，或者是菊花当中添加了一些硫磺，都会伴随着有泡茶之后变绿的状况。

1、水温太高

在泡菊花茶的时候一定要控制好水温，如果水的温度比较大，很可能会造成物质的活性越大，这时候再通过高温泡过的菊花后，就会发现这有夜律性的溶解，菊花也会呈现出绿色。

2、水质的问题

因为菊花茶里面还有一定的花色素，如果在平时生活当中喝的水是碱性的水，在和菊花茶里面的花色素遇到一起之后就会产生化学反应，这时候也会伴随着有绿色的状况。

3、水里面含有金属物质

如果家庭的自来水当中含有一定的金属离子，烧开之后用来泡菊花茶，就可能会导致金属和菊花茶产生一定的效应，伴随着发绿色的症状。

4、菊花添加了硫磺

在喝菊花茶的时候想到一些劣质的菊花，很可能会添加一些硫磺，因为这种硫磺添加了之后，可以让菊花茶看起来更美观，但是在泡了之后就会发现这有发绿的状况。